Pastan historiaa
Pasta valmistetaan vedestä ja vehnäjauhoista, joskus makuhermoja kutkutellaan jopa lisäämällä joukkoon kananmunaa. Kaikki rakastavat pastaa, ja ymmärtäähän sen! Se sopii täydellisesti suomalaiseen makukulttuuriin. Erilaiset hifistelypastat ovat tämän hetken ruokabuumi, mutta se aito pasta, siis pasta itsessään, on kuulunut ihmisten ruokavalioon jo kolmen vuosituhannen ajan. Suomeen tämäkin herkku saapui toki hieman jälkijunassa, mutta ainoastaan parin tuhannen vuoden viiveellä. Eipä tiennyt pasta Suomen maalle saapuessaan, että siitä tulisi 1800-luvulla myös meikäläisten juhlaruoan, makaronilaatikon, pääraaka-aine. Pastaa alettiin valmistaa Suomessa itse vasta 1900-luvulle tultaessa, kun Ähtäriin perustettiin Suomen ensimmäinen makaronitehdas vuonna 1895. Yhdeksän vuotta myöhemmin Karl Fazer perusti uuden makaronitehtaan Helsinkiin, ja vanha tehdas lopetettiin. Pastalla on aina ollut roolinsa sekä sodassa että rakkaudessa – siinä missä kaksi koiraa löysivät pastan avulla yhteisen rakkauden, on se toiminut tärkeänä ruoka-aineena myös sodissa. Romanttisessa tarinassa pasta lienee ollut tuorepastaa, kun taas jälkimmäisessä versiossa käytettiin nimenomaan kuivaversiota.Isänmaallinen ja sisukas kansa kun olemme, taistelimme toki myös pastan valtaa vastaan. Pastaa lähdettiin boikotoimaan ja perunan kunnia pyrittiin palauttamaan. Surullista on, että valtio vaikutti itse negatiivisesti perunan asemaan tuomalla sen kumisena, vakuumiin pakattuna ja valmiiksi kuorittuna versiona osaksi kouluruokaa. Tämä hanke on osaltaan vaikuttanut siihen, että nykyaikuinen hämmästyy maistaessaan hieman parempaa pottua – sitä kun on vaikea uskoa samaksi lajiksi.Pasta on hyvin monimuotoinen lajike, ja sitä saakin monessa eri värissä ja ilmenemismuodossa. Näin alkuun voidaan kumota myös väittämä, jonka mukaan kuivapastan käyttäminen ei olisi yhtä sivistynyttä kuin tuorepasta – itse eteläitalialaiset suosivat usein nimenomaan pastan kuivempaa muotoa. Ja sitten siihen varsinaiseen syyhyn, miksi pasta on niin vastustamatonta: pastakastikkeisiin. Kastikkeeseen voidaan käyttää lihaa, kasviksia, mereneläviä, hedelmiä, kanaa, juustoja… Oikeastaan ihan mitä vain. On ehkä hieman yksinkertaistettua lokeroida kastikkeita, mutta usein ne pohjautuvat joko kermaan tai tomaattiin. Kokonaisravintoarvon kannalta on olennaista, kumpaan päädytään. Pasta Carbonara on tiheäkalorinen, kerman ja kinkun voimalla rakennettu elämys, jonka muistaa syöneensä hyvinkin pitkään. Kevyempää oloa hakeva taas päätynee tomaatti-basilika-muotoon. Hienoa on se, että pastan jämistä saa valmistettua aivan uuden version lisäämällä joukkoon muita ainesosia. Koskaan ei siis ole liian myöhäistä napata hieman lisäenergiaa. Myös Vantaalla on loistavia pastapaikkoja. Vaikka luotammekin vantaalaisiin monessa asiassa, suosittelemme silti kokeilemaan jotakin kaupungin italialaisista ravintoloista. Niissä ei sitten tarvitse pönöttää, vaan elämästä saa nauttia ihan rehellisesti ystävä- tai perheporukalla. Vaikka erilaiset dieetit saattavatkin esittää pastan syntisessä valossa, Carpe Diem -katsomus suorastaan huutaa pastaillallista. Pasta sopii sekä arkeen että juhlaan, ja kauttamme saat tilattua annokset suoraan kotiin toimitettuina niin, että voit todella nauttia elämäsi tärkeimmistä hetkistä muualla kuin keittiössä.
Pastaa suoraan kotiin Vantaalla
Sinun ei todellakaan tarvitse lähteä Helsinkiin saadaksesi loistavaa pastaa. Itse asiassa, sinun ei tarvitse lähteä yhtään mihinkään, koska voit tilata ruoan kauttamme suoraan kotiovellesi. Suosittelemme kokeilemaan ainakin seuraavien paikkojen herkullisia pasta-annoksia:
- La Dixi Ravintola
- Ravintola Pinetto
- Ravintola Mardin
Kaipaisitko jotain muuta ruokaa, mutta et oikein tiedä mitä? Tutustu laajaan valikoimaamme, niin keksit kyllä varmasti, mitä mielesi tekee. Toimitamme ruoan suoraan haluamaasi osoitteeseen ja olemme iloisia siitä, että pystymme auttamaan sinua niin arjen kuin juhlankin keskellä.
Kuinka foodoran kautta tilataan?
Kun haluat tilata ruokaa suoraan kotiovellesi, tapahtuu se helposti verkkosivujemme tai sovelluksemme kautta. Kirjoitettuasi osoitteesi sille varattuun kenttään saat näkyviin listauksen niistä paikoista, joista toimitamme ruokaa alueellasi. Samalla voi tutustua ravintoloiden ruokalistoihin ja arvosteluihin. Kun olet valmis, siirrät vain tuotteet ostoskoriin ja hoidat asiat kuntoon kassalla. Pian ruoka onkin jo kotiovellasi!