Falafelin historia
Falafelit ovat kebabpaikkoja rakastavan kasvissyöjän pelastus. Ne mahdollistavat autenttisen pikaruokalaelämyksen, sillä falafelit ovat härkäpavuista tai kikherneistä friteeraamalla valmistettua kasvisruokaa. Kyseiset kasvispyörykät kuuluvat vahvasti Lähi-idän ruokaperinteisiin, vaikka valmistustapa hieman vaihteleekin ja vaikuttaa samalla mauste- ja raaka-ainevalintoihin. Pääperiaatteena on kuitenkin jauhaa kaikki ainekset tahnamaiseksi massaksi, pyöritellä siitä pullia ja paistaa ne sitten rasvassa. Rasvassa keittäminen antaa falafeleille kauniin rapean pinnan, mutta ne on mahdollista valmistaa myös uunissa. Vaikka falafelit ovatkin tuoneet nautintoa ja lohdutusta nimenomaan kasvissyöjien elämään, on myös moni lihansyöjä hyväksynyt ne osaksi ruokailutottumuksiaan. Paljas falafel saattaa kylläkin vetää jopa vannoutuneen kasvissyöjän hiljaiseksi. Nautinnon siitä saa lähinnä ihminen, joka todella rakastaa kikherneitä. Sen sijaan kannattaa nöyränä antautua siihen makujen seikkailuun, jonka falafelien mukana tarjottavat lisukkeet mahdollistavat. Valitse mukaan riisiä, pitaleipää, salaattia tai ranskalaisia ja dippaile falafelejä chiliseen tomaattikastikkeeseen tai nauti tahinin kera. Kun falafelkeissi viedään ihan uudelle ulottuvuudelle – kuten esimerkiksi Fafa´s-ravintolassa – ateriaan voi valita täytteeksi hummusta, pestoa, fetaa, paahdettua munakoisoa, vuohenjuustoa, tsatsikia ja halloumia. Se, joka vertaa näitä karkeloita märän pahvin syömiseen, on kovin hakoteillä. Varsinkin, kun on napannut kylkeen täydellisen rapsakat bataattiranskikset. Falafelseikkailun voi kokea monessa eri ympäristössä. Jos haluat tutustua uuteen maailmaan rauhassa kotonasi, ilman häiriötä, tilaa maukkaat falafelit kauttamme suoraan kotiisi Vantaalla. Falafelit ovat myös loistava ja erityinen lisä juhliin.
Falafelejä suoraan kotiin Vantaalla
Jos olet täydellinen emäntä, valmistat falafelisi varmasti itse. Ensin liotat kikherneitä vuorokauden vedessä, sen jälkeen keität niitä tunnin. Keittämisen jälkeen murskaat ainekset ja sekoitat massan. Pyörittelet pallot ja paistat ne rasvassa. Jos olet jotain muuta ja kiinnostunut vaikka ihmisistä ympärilläsi, suosittelemme tilaamaan kauttamme falafelit suoraan kotiovellesi Vantaalla. Omia lempipaikkojamme ovat:
- La Dixi Ravintola
- Al Forno
- Beat Bar & Restaurant
- Ravintola Cairo Deli
Haluat pitää kantasi kasvisruoasta mauttomana ja vatsaa täyttämättömänä valintana? Onnistuu. Voit tilata kauttamme myös monia muita ruokia. Tutustu rauhassa laajaan tarjontaamme ja valitse juuri sinulle sopiva vaihtoehto, niin toimitamme ruoan pian kotiisi.
Kuinka foodoran kautta tilataan?
Voit tilata ruoan helposti ja nopeasti kotiisi verkkosivujemme kautta. Vieläkin helpommalla pääset, kun lataat sovelluksemme. Kirjoitat vain osoitekenttään osoitteesi ja saat näkyviin kaikki ne ruokapaikat, joista voit tilata ruokaa kauttamme. Samalla voit myös tutustua ravintoloiden ruokalistoihin ja niistä kirjoitettuihin arvioihin. Kun olet siirtänyt annokset ostoskoriin ja kiepsauttanut kassan kautta, toimitamme ruoan kotiisi tuota pikaa.