Vg Wok Kaleva

Goi – vietnamilainen salaatti

Kaalia, punakaalia, lehtiselleriä, talonkastiketta, seesamiöljyä, soijasuikaleita sekä minttua ja tofulehti

Kevätkääryleet 4 kpl

Taikinan sisällä lasinuudelia, soijarouhetta, porkkanaa, sipulia, kaalia, perunaa ja tofua

Riisipaperikääryleet 3kpl

Riisipaperiin käärittyä riisinuudelia, vermicelliä, soijapihvi suikaleina, kurkkua salaattia, minttua, tofua, hoysin kastiketta pähkinän kera

Täytetty patonki

Vehnäpatonki jossa porkkana-retissi pikkelssiä, kurkkua, korianteria, soijasuikaleita, bean cake, talon omaa kastiketta

Banh Hoi Cha Gio (Ve)

Riisinuudelia ja kasviksia kevätkääryleen kanssa, soijapihvi suikaleina, paahdettua sipulia, beam cake, jäävuorisalaattia, kurkkua ja talon oma kastike

Bo Sa Ot (Ve)

Soijafileitä marinoituna talon tapaan sekä sipulia paprikaa, jäävuorisalaatia ja mausteena korianteria sekä talon kastiketta. Lisukkeena riisiä

Com Chien Chau

Vietnamilaisittain paistettua riisiä tofun, kananmunan sekä herneiden, paprikan, porkkanan, sipulin, maissin, tomaatin ja kurkun kera

Com suon (Ve)

Riisiä, marinoitu soijapihvin kera, talon oma kastike sekä porkkana-retikka pikkelsiä

Dau Hu Rang Muoi (Ve)

Seesamiöljyssä paistettua tofua sekä soijasuikaleita ja riisiä, paprikan ja sipulin kanssa.

Do Xao (Ve)

Paistettua kasviswokkia joka sisältää tofua, soijasuikaleita, porkkanaa, kukkakaalia, parsakaalia, sipulia, bambua, herkkusieniä sekä talon kastiketta

Hu Tieu Xao (Ve)

Paistettua riisinuudelia joka sisältää tofua, soijasuikaleita, porkkanaa, kaalia, sipulia sekä vihreitä papuja

Mi Xao (Ve)

Paistettua vehnänuudelia, tofua, soija suikaleita, porkkanaa, kaalia, sipulia ja vihreitä papuja

Phad Thai

Paistettua riisinuudelia talon omassa phad thai kastikkeessa. Sisältää myös tofua, soijasuikaleita, porkkanaa, purjoa, kaalia, kananmunaa sekä pähkinöitä ja limeä

Massaman curry (Ve)

Massaman currytahnaa kookosmaidossa, soijasuikaleita, tofua, perunaa, sipulia, parsakaalia, kukkakaalia, porkkanaa maapähkinällä sekä lisukkeena riisiä

Green curry (Ve)

Vihreää currytahnaa kookosmaidossa, soijasuikaleita, tofua, paprikaa, parsakaalia, kukkakaalia, porkkanaa maustettuna limen lehdillä, basilikalla ja lisukkeena riisiä.

Panang curry (Ve)

Panang curry tahnaa kookosmaidossa, soijasuikaleita, tofua, paprikaa, parsakaalia, kukkakaalia, porkkanaa maustettuna limen lehdillä sekä basilikalla ja lisukkeen riisiä

Red curry (Ve)

Punaista currytahnaa kookosmaidossa, soijasuikaleita, tofua, paprikaa, parsakaalia, kukkakaalia, porkkanaa maustettuna limen lehdillä, basilikalla ja lisukkeena riisiä

Yellow curry (Ve)

Keltaista currytahnaa kookosmaidossa, soijasuikaleita ja tofua, perunaa, sipulia, parsakaalia, kukkakaalia, porkkanaa sekä lisukkeena riisiä

Pho (Ve)

Talon kasvisliemessä riisinuudelia, bean cake, soijafilettä, tofua, siitakesieniä, jäävuorisalaattia sekä mausteena chiliä, limeä, basilikaa ja paahdettua sipulia

Ramen

Talon oma misokeitto jossa pohjana venhänuudeleita sekä silkki tofua ja perinteistä tofua, marinoitua soijasuikaleita, kananmunaa, merilevää sekä porkkanaa ja maissia

Bun Bo (Ve)

Bun Bon kasvisliemen perusmaut ovat sitruunaruoho sekä chili ja keittö sisältää riisinuudeleita, soijapyöryköitä, tofua, soijafilettä, siitakesieniä sekä jäävuorisalaattia, minttua ja limeä

Tom Kah (Ve)

Kookosmaidossa soijasuikaleita sekä tofua, tomaattia, herkkusieniä, bambua sekä mausteena limen lehtiä, sitruunaruohoa sekä perintäistä limeä

Tom Yam (Ve)

Keiton pohjana toimii Tom Yam- tahna, jonka lisäksi keitossa on soijasuikaleita, tofua, tomaattia, herkkusieniä, bambua ja mausteena limen lehtiä sekä sitruunaruohoa ja perinteistä limeä

Coca Cola

1 l = 12 €

0,25 l

Pepsi Max

0,33 l

Fentimans Ginger Beer

0,275 l