Tutu`s Vegi

Gete's misir

Pata punaisista halkaistuista linsseistä, jotka on hitaasti keitetty maukkaassa Berbere-mausteseoksessa (chili) ja perinteisessä mausteseoksessa. Maku on vahva, miellyttävä ja hieman tulinen. Tarjoillaan Atkiltin kanssa.(miedosti maustettu kaali- ja porkkanapata, maustettuna kurkumalla, inkiväärillä ja valkosipulilla) Lisänä tulee tomaattisalaattia. Tarjoillaan perinteisen injera-leivän kanssa.

Shiroye

Pata, joka on tehty mietoa kikhernejauhetta ja mausteita sekoittamalla. Hitaasti kypsennetty yhdessä valkosipulin, inkiväärin, tomaattien, sipulien ja oliiviöljyn kanssa. Tarjoillaan kevyesti paistettujen ja höyrytettyjen lehtikaalien kanssa, jotka on maustettu valkosipulilla, inkiväärillä ja talon omalla mausteseoksella. Lisänä tulee tomaattisalaattia. Tarjoillaan perinteisen injera-leivän kanssa

Free sampler

Testaa meidän pata sekoitusta. Tarjoillaan perinteisen Injeran kanssa

Nunu's ful

Kermainen härkäpapuannos, maustettuna jauhetulla juustokuminalla, tuoreilla yrteillä ja sitruuna-valkosipulikastikkeella. Päällä tuoretta tomaattia, punasipulia, chilipaprikaa, vegaanista fetajuustoa ja puhdistettua öljyä. Tarjoillaan litteän leivän kanssa. Miedosti ja tasapainoisesti maustettu.

Tuye's kik

Halkaistuja herneitä, haudutettu talon miedossa ja maukkaassa yrttikastikkeessa, kurkumalla, valkosipulilla ja inkiväärillä. Tarjoillaan TG suosikkisalaatin kanssa. (kuutioitua tomaattia, punasipulia, paprikaa, tuoretta chiliä ja jauhettuja pellavansiemeniä sitruunavinaigretillä) Tarjoillaan perinteisen injera-leivän kanssa.

Just veggies

Kolme kasvispataa, tarjotaan yhdessä. 1. Atkilt (miedosti maustettu kaali- ja porkkanapata sipulilla) 2. Gomen (lehtikaalia, maustettuna valkosipulilla, inkiväärillä ja talon mausteseoksella) 3. TG suosikkisalaatti (kuutioitua tomaattia, punasipulia, paprikaa, tuoretta chiliä ja jauhettuja pellavansiemeniä sitruunavinaigretillä). Tarjoillaan perinteisen injera-leivän kanssa.

Fresh chili (diced)

Mausteinen chili

Awaze

Talon maustettu berberi tahna

Flat bread

Pehmeä leipä

Pepsi Max 0,33l

Pullopantti: 0,15 €

Sokeriton virvoitusjuoma

Coca-Cola 0,33l

Pullopantti: 0,15 €

Virvoitusjuoma

Coca-Cola Zero 0,33l

Pullopantti: 0,15 €

Sokeriton virvoitusjuoma

Pepsi Max 1,5l

Pullopantti: 0,40 €

Sokeriton virvoitusjuoma

Coca-Cola Zero 1,5l

Pullopantti: 0,40 €

Sokeriton virvoitusjuoma

Coca-Cola 1,5l

1 kg = 3 666,67 €, Pullopantti: 0,40 €

Virvoitusjuoma