Kabulistan

Kabulistan pizzarulla

Talon oma afganistanilainen pizzasämpylä jauhelihalla, sipulilla täytetyllä paprikalla, kaalilla ja yrteillä

PakawLa

Sekoitettuja ja paistettuja kasviksia

Afghan samosa

Afganistanilainen kasvispiirakka

Vihreä salaatti

Salaattisekoitus

Shor nakhod

Keitetyt kikherneet perunoiden kera soijakastikkeessa ja chilissä

Qabeli palaw-

Riisi lampaanlihalla, koristeltu paistetuilla rusinoilla, porkkanoilla ja manteleilla

Palaw mix

Riisiä kanan, kikherneiden ja vihannesten kanssa. Kabulistanin oma keksintö, joka on saanut inspiraationsa intialaisesta biryanista.

Peshawari palaw

Riisiä, lammasta, kikherneitä ja luumuja

Kasvispalaw mix

Riisiä kikherneiden, kananmunien ja vihannesten kanssa

KaLai kabab

Paistettuja lihapaloja tuoreilla tomaateilla ja valkosipulilla

Shami kabab

Grillattu jauhelihakabab

Dopiaza

Pitkään kypsennetty lihapata, johon on lisätty sipulia kahdessa erässä. Dopiaza on perinteinen kabulista peräisin oleva lihamuhennos, ja nimi "dopiaza" tarkoittaa kirjaimellisesti "kaksi sipulia"

Kofta

Afganistanilaista naudanlihapullaa tomaatti-currykastikkeessa

Tikka kabab

Grillatut lampaanpalat

Morghi kabab

Grillatut kananpalat

Sabzi gorma

Liha-pinaattipata

Kofte pashan

Afganistanilainen ruoka jauhelihakastikkeella

Ekstra riisi

monipuolinen ja välttämätön perusraaka-aine monissa keittiöissä, täydellinen lisuke tai pääruoka

Tzatziki-kastike

Jogurttikastikte

Naan-leipä

Intialainen leipä

Sabzi

Pinaattipata

Sabzi kirkherneillä

Pinaattipata kikherneillä

Sabzi halloumilla

Pinaattipata halloumilla

Fasela halloumilla

Vihreät pavut tomaattikastikkeessa ja halloumia

Bamya

Okrapata

Boorani

Paistettua munakoisoa tomaatti-rahkakastikkeella

Fasela

Vihreät pavut tomaattikastikkeessa

Mantu

Höyrytetyt taikinapallot lihatäytteellä

Ashak kikhernekastikkeella

Kasvistäytteellä täytettä taikina ja kikhernekastiketta

Ashak

Kasvistäytteellä täytetty taikina

Ashak jauhelihakastikkeella

Kasvistäytteellä täytetty taikina ja jauhelihakastiketta

Coca-Cola 0,33l

1 l = 5,61 €, Pant: 0,15 €

Virvoitusjuoma

Jaffa Appelsiini 0,33l

1 l = 5,61 €, Pant: 0,15 €

Virvoitusjuoma